Įdomi patirtis

Lapkričio 30 dieną padavėjo ir barmeno profesijos mokiniai turėjo susitikimą su UCS „Baltic“ vadybininku Dominyku Gailiumi, kuris pristatė, kaip padavėjai ir barmenai dirba su R–Keeper -7 sistema. R-keeper – plačiai žinoma restoranų, kavinių bei barų procesų valdymo ir automatizavimo sistema, visame pasaulyje puikiai veikianti jau daugiau nei 20 metų. Ši sistema yra patikima, patogi naudotis, pasižymi aukšta kokybe ir funkcionalumu. R-keeper yra populiari dėl savo lankstumo, ji gali būti pritaikoma bet kokio tipo maitinimo įstaigai. Tai daug daugiau, nei kasos aparatas. Ši sistema padeda geriau valdyti, stebėti ir kontroliuoti restoraną, mažinti išlaidas, taupyti laiką bei kaupti ir perduoti įvairiausio pobūdžio informacinius srautus.  Gruodžio 1 dieną padavėjo ir barmeno bei virėjų profesijų mokiniai turėjo seminarą, kurį vedė Mindaugas Švedas Lietuvos metrologijos inspekcijos Vakarų regiono skyriaus vyresnysis patarėjas. Sužinojome, kas tai yra metrologija, išsiaiškinome apie neautomatinių ir automatinių svarstyklių, svarsčių, stiklinių, elektrinių ir elektroninių termometrų, tūrio matavimo priemonių, fasuotų prekių ir matavimo indų periodines patikras.

Profesijos mokytoja Laima Juškienė